제주 산방산 맛집 토끼트멍, 가을 제철 무늬오징어 요리

지난 7월에 다녀왔던 제주 맛집들 소개를 이어가고 있는데요, 홀릭이 분들이 만두부터 다양한 메뉴에 호응해주시는 걸 보니
다른 곳들도 더 소개해드리고 싶어지는 마음에 산방산 맛집의 제철 메뉴를 한번 데려와 봤어요!

가을 제주 여행 가면 흑돼지나 갈치 말고도 제철 해산물 한 번쯤 제대로 먹어보고 싶잖아요.
이번엔 산방산 쪽으로 이동하는 날, 예전부터 저장해두고 계속 가보고 싶었던 산방산 맛집 토끼트멍에 다시 도전했어요.

여기는 무늬오징어 전문점으로 유명한 산방산 맛집인데,
저는 2년 전 예약 없이 저녁에 갔다가 자리가 없어서 못 먹고 돌아선 적이 있었거든요.
그래서 이번에는 아예 오픈 시간에 맞춰 방문했어요.

오픈런 덕분에 다행히 바로 자리를 잡았지만, 점심시간대인데도 저희 빼고 거의 전부 예약 손님이더라고요.
"역시 여기는 예약이 답이구나…" 싶었어요.

가을에 산방산이나 사계 쪽으로 나들이 계획이 있다면 식사 코스로 같이 넣어보기 좋은 산방산 맛집이에요.
특히 추석 연휴처럼 제주 여행객이 몰리는 시기라면 예약은 미리 해두는 걸 추천해요!

🦑 가을에 더 생각나는 무늬오징어

토끼트멍은 무늬오징어 전문점답게 메뉴가 정말 다양해요. 무늬오징어회, 숙회, 볶음, 통찜, 버터구이, 회국수까지 있어서 회를 좋아하는 사람도, 익힌 해산물을 선호하는 사람도 함께 가기 좋은 곳이에요.

주변 테이블에서는 무늬오징어회 + 숙회 + 물회 회국수로 구성된 스페셜 세트를 많이 주문하시더라고요.

저는 날것도 좋아하는 편인데 남자친구가 회를 그렇게 즐기지 않아서,
이번에는 둘이 같이 먹기 좋은 매콤무늬오징어볶음을 주문했어요.

🔥 매콤무늬오징어볶음 40,000원

매콤무늬오징어볶음은 돌판에 지글지글 끓는 상태로 나와요.
맵기는 신라면 정도라고 설명해주셨는데, 엄청 자극적으로 맵기보다는 계속 젓가락이 가는 정도였어요.

무늬오징어가 생각보다 정말 두툼하고 탱글한 식감이 확실해서 좋더라고요.
오징어볶음은 양념 맛이 너무 강하면 정작 오징어 존재감이 약해지는 경우도 있는데,
여기는 한입 먹으면 "아, 지금 오징어 제대로 먹고 있구나." 싶을 정도로 식감이 살아 있었어요.

밥 하나 추가해서 양념에 비벼 먹어도 잘 어울릴 것 같은 맛이었습니다.
회를 잘 못 먹는 일행이 있다면 볶음 메뉴로 선택해도 충분히 만족스럽게 먹을 수 있을 것 같아요.

🍜 무늬라면 10,000원, 생각보다 훨씬 푸짐! 이 정도면 해물탕?

볶음을 먹다 보니 뜨끈한 국물까지 당겨서 무늬라면도 추가했어요.
처음에는 "오징어 조금 들어간 라면 정도겠지?" 생각했는데,
막상 나오니 무늬오징어가 큼직하게 들어가 있고 전복에 홍게까지 올라가 있더라고요.

이 정도면 라면보다는 미니 해물탕 아닌가요.
해산물 맛이 진하게 우러난 국물이라 매콤한 볶음이랑 같이 먹기에도 잘 맞았어요.
가을처럼 바람이 조금 선선해지는 계절에는 이런 뜨끈한 해물 국물 하나 같이 주문하면 더 좋을 것 같아요.

🍺 이 메뉴에 낮술 어떻게 참죠?

저는 결국 맥주와 소주도 같이 주문했어요.
매콤한 무늬오징어볶음 한입 먹고 시원한 맥주 한 모금, 무늬라면 국물 한입 먹고 소주 한잔.
이건 제가 낮술을 선택한 게 아니라 오징어가 술을 불렀다고 생각합니다.

산방산 쪽 나들이 후 늦은 점심으로 방문해서 여유 있게 한잔 곁들이기에도 잘 맞는 서귀포 맛집 메뉴 구성이었어요.
물론 술을 마신다면 운전 일정은 미리 따로 잡아두는 게 좋고요.

📌 산방산, 용머리해안 나들이할 때 같이 들르기 좋은 이유

토끼트멍은 산방산과 용머리해안, 사계 일대 여행 동선에 넣기 좋은 위치라
가을 제주 서쪽·서남쪽 나들이 일정 중 식사 장소로 같이 고려하기 좋아요.

사계해변은 산방산 바로 아래쪽에 위치한 해변으로 소개되고 있어 산방산과 함께 둘러보기 좋은 지역이에요.

그리고 제주 여행에서 계속 흑돼지나 갈치 위주로 먹었다면 조금 다른 메뉴가 당길 때 선택하기 좋고,
무늬오징어를 회뿐 아니라 볶음, 라면, 숙회, 버터구이 등 여러 방식으로 먹을 수 있다는 점도 장점이에요.

이번에는 볶음과 라면으로 먹어봤지만, 다음에는 예약 제대로 하고 무늬오징어회 + 숙회 + 회국수까지 먹어보고 싶어요. 가을 제주에서 산방산 쪽 나들이 계획 중이라면 제철 해산물 먹는 코스로 함께 기억해두셔도 좋을 것 같아요.

이런 분들께 추천해요

가을 제주에서 제철 해산물 메뉴를 찾는 분,
산방산·사계 쪽으로 나들이를 계획 중인 분,
회를 잘 못 먹는 일행과 함께 갈 해산물집을 찾는 분,
흑돼지나 갈치 말고 다른 제주 메뉴가 궁금한 분이라면 이 서귀포 맛집을 추천하고 싶어요.

특히 추석 연휴나 가을 주말처럼 여행객이 많은 시기에는 예약 없이
산방산 맛집에 방문했다가 저처럼 허탕칠 수도 있으니 방문 전 예약은 꼭 추천해요.

저희는 오픈 시간에 맞춰 가서 운 좋게 자리를 잡았지만, 주변 테이블은 거의 예약 손님이었습니다.

📍 토끼트멍 제주산방산본점

주소: 제주 서귀포시 안덕면 사계남로 182

전화: 0507-1410-7640

영업시간: 13:00 오픈

주문 메뉴: 매콤무늬오징어볶음 40,000원 / 무늬라면 10,000원

예약: 가능 / 인기 시간대 사전 예약 추천

주차: 매장 옆 약 2대 정도 가능 / 별도 대형 주차장 없음

※ 영업시간과 메뉴 구성, 가격은 방문 시점 기준이라 이후 변동될 수 있어요.